クイズ：ダイエット・トリビア

オレンジやリンゴなどの果物をジュースにすると、食物繊維が大量に失われてしまいます。
正しい
誤り
肉の食べ過ぎは、腎臓への負担を大きくします。
正しい
誤り
空腹を感じると、脂肪が燃焼されます。
正しい
誤り
ブルーベリーはガンに効くスーパーフードです。
正しい
誤り
濃いお茶、濃いコーヒー、アルコールなどの過剰摂取は、カルシウムの吸収を阻害することがあります。
正しい
誤り
ケトジェニックダイエットとは、一般的に、炭水化物を非常に少なくし、タンパク質は控えめに、脂肪を多く摂取する食事のことを指します。
正しい
誤り
牛乳を飲んで下痢をするのは、ミネラル不耐性のためです。
正しい
誤り
発芽したジャガイモは毒なので、食べてはいけません。
正しい
誤り
胃酸の濃度に影響を与えるので、食事と一緒に水を飲むのはやめた方がよいです。
正しい
誤り
豆類にはエストロゲンが含まれており、毎日摂取すると男性の精子の質に影響を与える可能性があります。
正しい
誤り
缶詰は保存料が多く添加されているため、賞味期限がとても長いです。
正しい
誤り
地面に落ちてから3秒以内に食べ物を拾えば、細菌に汚染されることはありません。
正しい
誤り
コーヒー豆の本来の色は何色ですか？
ブラウン
ブラック
ホワイト
グリーン
写真に写っている果物の名前を答えてください。
ブルーベリー
ストロベリー
ラズベリー
クランベリー
次のうち、「健康的な食品」ではない食品はどれでしょう？
ほうれん草
キヌア
キウイ
マーガリン
次のうち、カルシウムの吸収をよくする作用があるのはどれでしょうか。
たくさん飲む
遅く起きる
熱いシャワーを浴びる
太陽をたくさん浴びる
鉄の吸収を促進するものは？
脂肪酸
シュウ酸
葉酸
アスコルビン酸
次のうち、ビタミンの特徴ではないものはどれでしょう？
健康維持に不可欠
人間の成長を維持することができる
毎日サプリメントでの摂取が必要
天然食品成分
成人の体格指数（BMI）が23.5の場合、この人の体重は？
軽すぎる
普通
重すぎる
肥満
エネルギー代謝に関与するビタミンはどれ？
ビタミン A
ビタミン D
ビタミン E
ビタミン B1
ヨウ素を多く含む食品は次のうちどれでしょう？
昆布
ポポー
カボチャ
大根
写真の食品の原材料のうち、最も栄養価の高いものはどれでしょうか？
脂質
タンパク質
食物繊維
炭水化物
[check]食品中のビタミンAが長期間不足すると......？
ドライアイになる
壊血病の恐れがある
毛根が太くなる（毛根の角化）
免疫機能の低下
OK、次の質問
[check]次のうち、冷凍保存できない食品はどれでしょうか？
殻付き生卵
チーズ
ベーコン
魚
OK、次の質問
[check]次のうち、トランス脂肪酸を含む食材はどれですか？
ココアバター代替品
クリーマー
マーガリン
植物性精製油
OK、次の質問
[check] 良質なタンパク質は次のうちどれでしょう？
アルブミン
大豆タンパク質
鶏肉タンパク質
魚肉タンパク質
OK、次の質問
[check] 次のうち、正しい食生活はどれでしょうか？
食事は座ってする
食後に口をすすぐ
定期的かつ定量的な食事
電子機器を触りながら、ゆっくり噛んで食べる
OK、次の質問
[sort] 人間のエネルギーは、食事の糖質、タンパク質、脂質から得られます。これらを体内での熱生産係数の高い順に並べ替えてください。
4kcal/g
4kcal/g
9kcal/g
OK、次の質問
[sort]同じ重さだと仮定して、次の食品をカロリーの多い順にと並べてください。
チーズ
牛肉
洋梨
OK、次の質問
[sort]写真の食品を観察し、その三大栄養素の含有量を多い順に並べてください。
脂質
炭水化物
タンパク質
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