Tipe Minuman Beralkohol Manakah Kamu? (aka. "Jenis minuman anggur manakah kamu?")

aka. "Jenis minuman anggur manakah kamu?"

Minuman beralkohol merupakan bagian dari sejarah dan budaya di seluruh dunia dan salah satu hal yang penting dalam interaksi sosial.

Lokasi, perkembangan industri, politik, ekonomi, dan budaya dari setiap negara menghasilkan berbagai macam jenis minuman beralkohol dan cara menikmatinya. Setiap minuman beralkohol mempunyai ciri khas masing-masing, beberapa terasa liar, ada yang kuat, ada yang murni, ada yang memabukkan, dan ada juga yang rasanya lembut dan manis. Coba kuis ini untuk mencari tahu jenis minuman beralkohol mana yang paling menggambarkan dirimu.

• Perbaikan kesalahan dan penambahan di kuis ini - Aug 24, 2018

• Vodka3102441203Vodka adalah minuman keras yang sering digunakan sebagai campuran koktail, membuatnya menjadi alkohol yang sangat penting dan pasti tersedia di setiap bar. Vodka menjadi sangat populer karena karakteristiknya yang tidak memiliki rasa dan bau yang menonjol serta kebanyakan berwarna jernih, sehingga membuat rasa dari bahan lain di suatu minuman menjadi menonjol.Vodka seperti bunglon yang bisa membaur tanpa batasan dengan apa saja. Vodka tidak sepenuhnya netral, beberapa penyuling sebenarnya meninggalkan jejak rasa. Cara terbaik untuk merasakan perbedaan yang tidak kentara itu adalah dengan meminum vodka bersuhu ruangan. Secara tradisional, vodka terbuat dari kentang, jagung, atau biji-bijian, tapi sekarang ada juga vodka yang dibuat dengan bahan-bahan eksotis seperti anggur, sirup maple, dan bahkan kacang kedelai. Tidak seperti scotches and cognacs yang dibuat dalam sebuah ketel tembaga berbentuk bawang, vodka biasanya diproduksi dalam jumlah besar menggunakan penyuling kolom yang bekerja terus-menerus. Setelah penyulingan, hasilnya akan disaring lagi untuk menyisihkan kotoran. Pada zaman dahulu, penyaringan menggunakan batu bara, tapi sekarang menggunakan berbagai macam bahan, bahkan ada yang menggunakan berlian. Vodka tidak bisa rusak dan bisa segera dimasukkan ke dalam botol dan dijual setelah diproduksi.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/1.png
• Sake2104332440Asal muasal sake dapat ditelusuri dari minuman fermentasi beras yang dibawa dari Cina ke Jepang pada abad ke-3 SM. Sejak saat itu, sake berevolusi menjadi minuman beralkohol unik dan kompleks yang berpengaruh besar pada kebudayaan Jepang. Walaupun sake hanya terbuat dari beras, dia memiliki cita rasa beragam seperti anggur. Setidaknya ada 2,700 tempat pembuatan sake tersebar di seluruh Jepang, dan setiap tempat menggunakan tipe beras yang berbeda, ragi Koji, dan air (dari mata air atau air purifikasi) menghasilkan sake dengan cita rasa yang berbeda-beda. Ada berbagai perbedaan ciri khas sake dari setiap tempat pembuatan sake, membuat dunia persakean menjadi semakin kompleks.Walaupun dunia barat mengenal sake sebagai "anggur beras", sebenarnya itu adalah penamaan yang kurang tepat. Anggur beras terbuat dari fermentasi beras, sedangkan minuman anggur di dunia barat terbuat dari fermentasi anggur. Sake terbuat dari beras, namun cara pembuatannya adalah mengubah dari pati ke alkohol, mirip seperti cara pembuatan bir.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/2.png
• Whisky1240334342Whisky atau whiskey adalah tipe minuman keras yang dibuat dari fermentasi biji-bijian tumbuk. Beberapa jenis biji-bijian (bisa dalam bentuk malt, yaitu kecambah yang dikeringkan) yang digunakan adalah biji jali, jagung, gandum hitam, dan gandum. Whisky mengalami proses penuaan di dalam tong kayu yang biasanya terbuat dari kayu oak putih yang dibakar. Whisky diregulasi secara ketat di dunia. Whisky terdiri dari berbagai jenis dan kelas yang ditentukan dari jenis biji-bijian yang digunakan, proses penyulingan, dan proses penuaan di dalam tong kayu.Jika kamu bukan penggemar whiskey, kamu pasti tidak tahu perbedaan antara whiskey dan whisky, lalu apa yang membedakan setiap variasi whisky seperti bourbon atau scotch. Perbedaan utama adalah lokasi tempat pembuatannya. Whiskey berasal dari Irlandia dan Amerika, dalam penyebutannya ditambahkan huruf 'e', sedangkan whisky berasal dari Skotlandia, Kanada, Jepang, dan negara lainnya, yang disebut tanpa penambahan huruf 'e'. Jadi itulah alasannya kenapa terdapat Whisky Skotlandia dan Whiskey Irlandia. Whiskey dalam jumlah banyak disebut sebagai 'whiskeys', sedangkan whisky disebut sebagai whiskies. Perbedaan dari bebagai macam whisky seperti bourbon, rye, dan scotch lebih kompleks. Selain dari asal negara, yang membedakan setiap jenis whisky adalah bahan biji-bijian yang digunakan saat penyulingan. Biji-bijian yang berbeda akan menghasilkan karakteristik rasa yang berbeda. Plus metode penyulingan yang berbeda antara setiap negara dan produsen, membuat cita rasa whisky begitu luas, dari manis ke pedas, dan dari lembut ke rasa yang berani dan berasap.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/3.png
• Champagne4420113140Champagne adalah jenis minuman anggur berkarbonasi dan beralkohol yang dibuat dari anggur yang tumbuh di Champagne, Prancis. Dibuat dengan aturan tertentu, antara lain fermentasi sekunder anggur dalam botol agar berkarbonasi, diproduksi di kebun anggur pilihan, dan menghasilkan anggur yang dilabeli sebagai Champagne dengan sistem pengepresan yang unik di setiap wilayah. Kebanyakan orang mengira bahwa istilah 'champagne' digunakan untuk semua jenis minuman anggur berkarbonasi. Padahal di beberapa negara, melabeli minuman lain sebagai champagne adalah hal yang ilegal, kecuali minuman itu benar-benar berasal dari Champagne yang diproduksi dengan standar yang sudah ditetapkan.Hampir semua Champagne diproduksi menggunakan anggur Pinot Noir, Pinot Meunier, and Chardonnay, walaupun ada beberapa menggunakan anggur Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbane, and Petit Meslier yang divinifikasi (proses perubahan dari jus anggur menjadi minuman beralkohol melalu proses fermentasi). Undang-undang pelabelan Champagne hanya mengizinkan anggur-anggur yang ditanam mengikuti peraturan pelabelan di wilayah-wilayah yang telah ditentukan secara khusus dalam pelabelan untuk digunakan dalam proses produksi Champagne. Champagne identik dengan keluarga kerajaan pada abad ke-17, 18, dan 19. Pengusaha anggur berusaha mencitrakan Champagne sebagai minuman keluarga kerajaan dan para bangsawan melalui iklan dan kemasan untuk meningkatkan popularitas Champagne di kalangan masyarakat menengah ke atas.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/4.png
• Sherry2324123203Sherry adalah minuman anggur fortifikasi berbahan utama anggur putih yang tumbuh di dekat kota Jerez de la Frontera di wilayah Andalusia, Spanyol. Sherry diproduksi dalam berbagai metode pembuatan dengan bahan utama adalah anggur Palomino, mulai dari versi ringan yang mirip dengan anggur putih table wine (minuman anggur pendamping ketika bersantap), seperti Manzanilla dan Fino, sampai versi yang lebih gelap dan berat karena dibiarkan beroksidasi dalam proses penuaan di dalam tong, seperti Amontillado dan Oloroso.Sherry adalah salah satu jenis minuman anggur tertua dan sangat lekat pada tradisi, sempat terabaikan, namun sekarang popularitasnya meningkat. Selama beberapa tahun terakhir, generasi baru peminum anggur mendapatkan kesempatan istimewa untuk menikmati minuman anggur fortifikasi yang berasal dari Spanyol bagian selatan.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/5.png
• Beer3342124301Bir adalah salah satu minuman beralkohol tertua dan paling banyak dikonsumsi di dunia. Bir juga merupakan urutan ketiga minuman terpopuler di dunia setelah air dan teh. Bir dibuat dari biji-bijian, kebanyakan menggunakan kecambah biji jali yang dikeringkan (malted barley), walapun ada juga yang menggunakan gandum, jagung, dan beras.Dalam proses pembuatan bir, fermentasi dari gula yang berasal dari pati saat memproduksi wort (bir sebelum melewati proses fermentasi) menghasilkan ethanol dan karbonasi yang menghasilkan bir. Kebanyakan bir modern dibuat menggunakan bunga hops yang memberikan cita rasa pahit dan aroma tertentu seperti bunga, citrus, atau pinus dalam sebuah bir. Hops juga berguna sebagai pengawet alami dan bahan penstabil. Bahan-bahan lain yang juga digunakan dalam pembuatan bir sebagai alternatif hops adalah gruit (campuran herba tertentu seperti bog myrtle, yarrow, dan rosemari liar) dan buah-buahan. Dalam pembuatan bir komersial, karbonasi alami yang muncul selama proses pembuatan biasanya dihilangkan dan diganti dengan karbonasi buatan.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/6.png
• Tequila3104214443Tequila adalah minuman keras lokal dan tipe minuman beralkohol yang dibuat dari tanaman agave biru, mayoritas didapatkan di area sekitar kota Tequila, berjarak sekitar 65 km dari arah barat laut Guadalajara, dan di pegunungan (Los Altos) yang berada di negara bagian Jalisco yang terletak di tengah Meksiko bagian barat. Masyarakat Meksiko biasanya menikmati Tequila dengan suhu ruang. Sedangkan di hampir seluruh negara, Tequila biasanya disajikan dalam gelas kecil dan dicampur dengan garam dan perasan jeruk nipisKandungan alkohol (atau biasa disebut ethanol) dari Tequila di pasar domestic Meksiko adalah 38% atau 76 U.S. proof, tetapi juga bisa diproduksi dengan kandungan alcohol antara 31% – 55% atau 62 -110 U.S. proof.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/7.png
• Anisette/Anis2420342103Anisette, atau Anis, adalah liqueur (spirit manis) bercita rasa adas manis yang dikonsumsi di negara-negara Mediterania, terutama di Spanyol, Italia, Portugal, Turki, Yunani, Lebanon, Cyprus, Israel, dan Prancis. Anisette tidak berwarna dan karena mengandung gula, membuatnya menjadi lebih manis daripada dry spirit rasa adas manis lainnya (contoh absinthe). Cara paling tradisional membuat Anisette adalah dengan menyuling biji adas manis [2] dan dibedakan dari hasil teknik maserasi sederhana (metode ekstraksi dengan cara merendam bahan dengan pelarut tanpa proses pemanasan) dengan pencantuman kata distilasi pada label.Minuman keras ini biasanya tidak diminum secara langsung karena rasanya yang sangat kuat. Ketika dicampurkan dalam minuman, dia menghasilkan rasa manis yang lebih bisa diterima lidah. Biasanya Anisette dicampur dengan air putih, di mana akan menghasilkan minuman dengan konsistensi berwarna putih susu. Campuran ini dinamakan ‘palomita’ di negara berbahasa Spanyol. Minuman keras harus segera dituang langsung ke dalam air yang sangat dingin. Menuangnya langsung dari botol dengan cepat belum tentu menghasilkan hasil yang sama. Anisette yang menggunakan bahan adas manis berkualitas baik akan menghasilkan cairan berwarna sangat putih.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/8.png
• Ice Wine4420321241Ice wine adalah jenis minuman penutup terbuat dari anggur yang membeku secara alami sejak saat masih belum dipetik pada musim dingin. Kandungan gula dan padatan lain yang tidak larut air pada anggur tidak membeku, hanya kandungan air saja yang membeku, sehingga menambah konsentrasi jus. Anggur-anggur itu harus diperas dalam keadaan beku, sehingga menghasilkan jus yang lebih sedikit dengan konsentrat tinggi dan rasa yang sangat manis. Pada ice wine, pembekuan terjadi sebelum fermentasi, bukan sebaliknya.Pembuatan ice wine sangat beresiko, di mana pembekuan sama sekali tidak terjadi sebelum anggur membusuk atau hilang, sehingga membutuhkan banyak tenaga kerja untuk memetik anggur yang membeku sesegera mungkin pada pagi hari di mana udara masih dingin. Dengan proses mengumpulkan anggur yang begitu sulit, beresiko tinggi, hasil yang didapat sedikit, serta hanya sedikit produsen yang bisa membuat ice wine, membuat harga ice wine sangat mahal.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/9.png
• Port Wine4242032301Port wine adalah minuman anggur fortifikasi asal Portugis yang diproduksi secara eksklusif di Douro Valley yang terletak di bagian barat Portugal. Merupakan jenis anggur merah bercita rasa manis, biasanya digunakan sebagai minuman penutup. Walaupun ada juga yang tidak manis (dry), gula sedikit (semi-dry), dan varian anggur putih.Minuman anggur fortifikasi dibuat dengan menambahkan spirit anggur atau brandy pada anggur saat poin tertentu ketika proses pembuatan berlangsung. Port bisa dibilang yang terbanyak di antara minuman anggur fortifikasi dan produk unggulannya, Vintage Port, memiliki peringkat sejajar dengan produk terbaik Bordeaux atau Burgundy yang juga merupakan minuman anggur ikonik terbesar di seluruh dunia.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/10.png
• Gin2304113304Gin adalah minuman beralkohol yang memiliki rasa dominan dari juniper beri (Juniperus communis). Gin adalah salah satu spirit dengan kategori terluas, di mana dibedakan dari tempat pembuatan, metode pembuatan, serta profil rasa berkisar pada juniper beri sebagai bahan utama.Gin menjadi minuman pilihan para negawaran, tentara, White Anglo-Saxon Protestant (WASP), dan para pekerja. Gin mempunyai sejarah yang berwarna, dramatis, dan tidak kalah seru dibanding jenis alkohol lainnya. Belum lagi fakta bahwa spirit ini kembali populer dan menjadi favorit para mixologist di seluruh dunia.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/11.png
• Brandy1420334103Brandy adalah jenis spirit yang didapatkan dengan menyuling anggur. Brandy biasanya mengandung 35–60% atau 70–120 US proof dan diminum sebagai digestif setelah makan malam. Beberapa brandy dibuat menggunakan proses penuaan di dalam tong kayu, ada yang diberi pewarna karamel untuk menirukan efek penuaan, dan ada juga produsen yang mengkombinasikan metode penuaan dan pewarnaan. Berbagai macam jenis brandy dapat ditemukan di hampir semua negara produsen anggur. Di antaranya yang paling terkenal adalah Cognac dan Armagnac dari barat daya Prancis.Istilah "brandy" juga ditujukan untuk minuman beralkohol lain yang dihasilkan dari minuman anggur dari buah lain seperti apel, ceri, plum, pear, dan peach, yang disuling menjadi minuman yang disebut brandy buah atau eaux de vie. Pomace brandy, yang dibuat dari anggur dengan tangkai, kulit, dan biji, juga sangat umum. Kualitas brandy biasanya ditentukan oleh umurnya, tapi standar rating itu sangat bervariasi di tiap negara (kalau di Amerika umumnya tidak diatur).//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/12.png
• Rum3142042242Rum adalah minuman keras yang terbuat dari produk turunan tebu seperti tetes tebu, madu, atau langsung menggunakan jus tebu, lalu difermentasi dan disuling. Hasil sulingan, berupa cairan bening, akan melalui proses penuaan di tong kayu ek. Mayoritas produsen rum berasal dari Karibia dan Amerika Latin. Rum juga diproduksi di Skotlandia, Spanyol, Australia, New Zealand, Fiji, Filipina, Kepulauan Reuni, Mauritius, Afrika Selatan, Taiwan, Thailand, Jepang, Amerika, Kanada, India, and Nepal.Rum diproduksi dalam berbagai tingkatan. Rum ringan biasanya digunakan untuk campuran koktail, sedangkan Rum "emas" dan "gelap" biasanya langsung dikonsumsi baik di suhu ruangan, dicampur es batu, atau untuk memasak/membuat kue, tapi sekarang juga banyak dinikmati dengan campuran bahan lain. Ada juga rum premium yang dinikmati baik di suhu ruangan atau dingin.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/13.png
• Cocktail2304143441Koktail biasanya terbuat dari tiga jenis minuman yang berbeda atau lebih, di mana salah satunya mengandung alkohol. Lebih spesifik, koktail mengandung alkohol, gula, dan bitter/sitrus. Jika hanya terdiri dari 2 bahan, yaitu minuman keras dan bahan pencampur seperti soda atau jus buah, itu disebut highball. Banyak koktail resmi dari Asosiasi Bartender Internasional adalah highball. Ketika minuman campuran terdiri dari 2 jenis minuman beralkohol, disebut duo. Dan ketika minuman itu ditambahkan campuran lain seperti gula, madu, krim, atau berbagai jenis herba, maka akan disebut trio.Koktail adalah sebuah karya seni, sebuah cara untuk mengekspresikan kreativitas di dunia minuman keras dan jus.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/14.png
• Huangjiu4200331304Huangjiu, yang biasanya disebut anggur kuning, adalah minuman beralkohol dari Cina yang terbuat dari air, biji-bijian seperti beras, sorghum, millet, atau gandum, dan ragi jiuqu. Tidak seperti baijiu, huangjiu tidak disuling dan mengandung ≤ 20% alkohol. Huangjiu biasanya dipasteurisasi, penuaan, dan disaring sebelum dikemas dalam botol untuk dijual ke konsumen. Beberapa jenis ada yang mengalami proses penuaan sampai 20 tahun dan dijual sebagai produk premium. Berbagai jenis huangjiu memiliki warna yang beragam, dari bening ke krem, coklat kekuningan, atau coklat kemerahan. Banyak merk huangjiu terkenal karena kualitas air yang digunakan dalam pembuatan, dan dianggap sebagai bahan yang paling penting.Huangjiu bisa diminum langsung setelah didinginkan atau di suhu ruangan, atau juga bisa digunakan untuk memasak masakan Cina. Produsen huangjiu kebanyakan dari Cina daratan dan Taiwan.//areal.me/what-wine-are-you-quiz/show/15.png